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Planst du einen Besuch in Miami und willst die Stadt auch kulinarisch entdecken? Miami ist bekannt für seine aufregende Mischung aus verschiedenen Küchen, die von der karibischen und lateinamerikanischen Kultur geprägt sind. Hier findest du alles – von gehobener Gastronomie über trendige Food-Spots bis hin zu lokalen Geheimtipps. In diesem Food Guide Miami zeige ich dir die besten Restaurants und gebe dir kulinarische Tipps, um dein Essen in Miami unvergesslich zu machen.
Kein Besuch in Miami ist komplett ohne einen Abstecher ins Versailles Restaurant in Little Havana. Dieses ikonische Restaurant ist ein Muss, wenn du authentische kubanische Gerichte probieren möchtest. Ob traditionelle Ropa Vieja (geschmortes Rindfleisch), Medianoche-Sandwiches oder frisch gebrühter kubanischer Kaffee – hier wird die kubanische Esskultur in Perfektion serviert.
Tipp: Bestelle unbedingt ein Stück der berühmten Guava-Käsetorte zum Dessert!
Seit über 100 Jahren ist Joe’s Stone Crab eine Institution in Miami. Berühmt für seine fangfrischen Stone Crabs, zieht dieses Restaurant Meeresfrüchte-Liebhaber aus der ganzen Welt an. Die klassische, gehobene Atmosphäre macht es zu einem perfekten Ort für ein besonderes Abendessen.
Tipp: Die Krabben sind saisonal verfügbar (Oktober bis Mai), also plane deinen Besuch entsprechend.
Im Herzen von Downtown Miami liegt Zuma, ein elegantes Restaurant, das moderne japanische Gerichte mit einem Hauch Luxus serviert. Die umfangreiche Speisekarte bietet alles von frischem Sushi über Sashimi bis hin zu köstlichen Robata-Grillgerichten.
Tipp: Probiere das Tasting-Menü, um eine Vielfalt an Gerichten zu erleben.
Für Liebhaber der amerikanischen Südstaatenküche ist Yardbird Southern Table & Bar die erste Adresse. Das Restaurant bietet klassische Gerichte wie Buttermilk Fried Chicken, Shrimp & Grits und köstliche hausgemachte Biscuits. Die entspannte Atmosphäre und der freundliche Service machen es besonders einladend.
Tipp: Der Bourbon-Katalog ist beeindruckend – probiere unbedingt einen der Signature-Cocktails.
Miami ist ein Hotspot für lateinamerikanische Küche, und Cvi.Che 105 ist der beste Beweis dafür. Dieses preisgekrönte Restaurant serviert authentische peruanische Gerichte, darunter eine große Auswahl an Ceviche-Variationen, Lomo Saltado und Tiraditos.
Tipp: Reserviere einen Tisch im Voraus, da das Restaurant sehr beliebt ist.
Wenn du in die Welt der mediterranen Küche eintauchen willst, ist das Mandolin Aegean Bistro die perfekte Wahl. Dieses charmante Restaurant bietet griechische und türkische Gerichte wie frische Meeresfrüchte, hausgemachten Hummus und köstliche Moussaka. Der schöne Gartenbereich sorgt für Urlaubsflair mitten in Miami.
Tipp: Teile dir mit Freunden eine Auswahl an Meze-Vorspeisen.
Nicht alle kulinarischen Highlights müssen ein Hauptgericht sein. Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, solltest du The Salty Donut besuchen. Diese Bäckerei ist bekannt für ihre handgemachten Gourmet-Donuts in kreativen Geschmacksrichtungen wie Maple Bacon oder Guava Cheese.
Tipp: Die Donuts sind schnell ausverkauft – früh da sein lohnt sich!
Food Markets: Besuche den Time Out Market Miami oder den Bayside Marketplace, um eine große Auswahl an Gerichten an einem Ort zu entdecken.
Street Food: Probiere lokale Food Trucks, die alles von Tacos bis hin zu frisch gepressten Fruchtsäften anbieten.
Frühstück: Starte deinen Tag mit einem traditionellen kubanischen Cortadito und einem Pastelito in einer der zahlreichen Bäckereien.
Miami bietet eine unvergleichliche kulinarische Vielfalt, die jeden Geschmack trifft. Egal, ob du die besten Restaurants in Miami entdecken oder einfach nur gutes Essen genießen möchtest – die Stadt hat für alle etwas zu bieten. Lass dich von der einzigartigen Mischung aus Kulturen inspirieren und genieße ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer im Sunshine State!
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