🍕 Norditalien: Wo Genuss auf Tradition trifft

1️⃣ Emilia-Romagna: Heimat der besten Pasta & Parmigiano

Diese Region wird oft als „Bauch Italiens“ bezeichnet – und das zu Recht! Hier findest du einige der berühmtesten italienischen Spezialitäten.
👉 Must-Try: Tortellini in Brodo, Tagliatelle al Ragù (Bolognese)
👉 Beste Food-Spots:

• Osteria dell’Orsa (Bologna) – Perfekte Pasta in rustikalem Ambiente
• Antica Corte Pallavicina (Parma) – Berühmt für Parmaschinken & Käse

2️⃣ Piemont: Trüffel & Spitzenweine genießen

Das Piemont ist das Eldorado für Feinschmecker – edle Trüffel, cremiges Risotto und legendäre Weine erwarten dich!
👉 Must-Try: Risotto al Tartufo, Vitello Tonnato
👉 Beste Food-Spots:

• Trattoria della Posta (Barolo) – Perfekt für Trüffelgerichte
• Guido Ristorante (Serralunga d’Alba) – Gourmetküche mit Barolo-Wein